2009/09/20
e0107829_22435186.jpgおふくろの自信作のシュークリーム。
今はなき、東栄堂(字合ってんのかな)の味。

いつもは「味見しないで作ったから」
とか言って言い逃れしようとするおふくろだが
シュークリームだけは胸張って
「東栄堂(字合ってんのかな)の味だから」と自信たっぷり。

東栄堂(字合ってんのかな)は九段で祖父が営んでいたケーキ屋さん。
「あんたの母さんは小さな頃店の売りもんをよくつまみ食いしてたよ」
と、生前祖父は言っていた。
そのつまみ食いがなければこのシュークリームの味も伝承されなかったって事。
小さな子にとって「目を盗んでは繰り返すつまみ食い」は非常に危険なミッションだったに違いない。
全部バレてたけどね…
右がおふくろ
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by shashinnojikan | 2009-10-03 23:01
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